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食品添加劑生產將加強監管 有利于保障食品

2013-12-23 15:47:59

近日(ri)從國家質檢(jian)總(zong)局網站獲悉(xi),質檢(jian)總(zong)局已(yi)公布《食品添(tian)加(jia)劑生(sheng)產(chan)監(jian)督管(guan)(guan)理規定》征求意見(jian)稿,擬對《食品安(an)全(quan)法》中的食品添(tian)加(jia)劑生(sheng)產(chan)許可制度作出更詳(xiang)細的規定,從而對食品添(tian)加(jia)劑的生(sheng)產(chan)環節進(jin)行監(jian)督管(guan)(guan)理。本市業內(nei)人(ren)士表(biao)示,這表(biao)明食品安(an)全(quan)會得到(dao)進(jin)一步加(jia)強。

  記者看到,意見(jian)稿第二章第八(ba)條明確表示,“生(sheng)(sheng)(sheng)產者必須取得生(sheng)(sheng)(sheng)產許(xu)可(ke)證(zheng)后方可(ke)從事食(shi)品(pin)(pin)(pin)添加(jia)劑(ji)的(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)產”,而取得生(sheng)(sheng)(sheng)產許(xu)可(ke)證(zheng),必須具有合法營業(ye)執照、與(yu)所生(sheng)(sheng)(sheng)產食(shi)品(pin)(pin)(pin)添加(jia)劑(ji)品(pin)(pin)(pin)種相(xiang)適(shi)應的(de)(de)專業(ye)技(ji)術(shu)人員、廠房設施等(deng)。生(sheng)(sheng)(sheng)產食(shi)品(pin)(pin)(pin)添加(jia)劑(ji)行業(ye)的(de)(de)門(men)檻進(jin)一步提(ti)高,食(shi)品(pin)(pin)(pin)添加(jia)劑(ji)生(sheng)(sheng)(sheng)產將在(zai)更為安(an)全的(de)(de)環境中進(jin)行。

  市食(shi)品工業協會相(xiang)關人員表(biao)示,食(shi)品添(tian)加劑(ji)(ji)包括防腐劑(ji)(ji)、抗氧化劑(ji)(ji)、漂白(bai)劑(ji)(ji)、增稠劑(ji)(ji)、增味(wei)劑(ji)(ji)、香(xiang)料等20多個門類,隨著(zhu)消費者對(dui)食(shi)品色(se)香(xiang)味(wei)要求的不斷提(ti)(ti)高,食(shi)品添(tian)加劑(ji)(ji)在(zai)(zai)食(shi)品生(sheng)產領域內得到了廣泛(fan)的應用。這次(ci)意見稿的出臺,有(you)助于(yu)提(ti)(ti)高食(shi)品添(tian)加劑(ji)(ji)生(sheng)產企業的“準(zhun)入門檻”,企業在(zai)(zai)生(sheng)產時也(ye)有(you)了更加具體的“操作規(gui)范”,有(you)利于(yu)提(ti)(ti)高食(shi)品安(an)全(quan)標準(zhun)。

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